Porc noir (heuk-dwaeji)
La race célèbre de Jeju — la rue du porc noir à Jeju City est une excellente introduction.
Gastronomie à Jeju
Jeju se déguste local : porc noir au charbon, fruits de mer fraîchement pêchés par les plongeuses haenyeo, nouilles de sarrasin et tout ce qui est à base de hallabong.
Gastronomie
Fruits de mer haenyeo
Ormeaux, oursins et conques pêchés par les femmes plongeuses de Jeju.
Gogi-guksu
Nouilles au bouillon de porc — le plat réconfort de l’île.
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