Schwarzes Schwein (Heuk-dwaeji)
Jejus berühmte Schweinerasse – die Black Pork Street in Jeju City ist der perfekte Einstieg.
Essen & Trinken in Jeju
Jeju isst lokal: schwarzes Schwein vom Holzkohlegrill, frisch gefangene Meeresfrüchte von Haenyeo-Taucherinnen, Buchweizennudeln und Hallabong in allen Variationen.
Essen & Trinken
Haenyeo Meeresfrüchte
Abalone, Seeigel und Schnecken von Jejus Freitauchfrauen.
Gogi-guksu
Nudeln in Schweinebrühe – das Insel-Comfort Food.
Alle Guides
20 Beste koreanische Convenience-Store-Snacks und wie man sie genießt
Ein praktischer Leitfaden zu 20 koreanischen Convenience-Store-Spezialitäten – von Ramyeon und Dreieck-Gimbap bis hin zu Bananenmilch, Eisbechern und Mitternachtssnacks.
10 berühmte koreanische Restaurantketten, die jeder Reisende probieren sollte
Zehn koreanische Restaurantketten, die man kennen sollte, was man dort bestellen kann und wie man Filialen in Seoul, Busan und Jeju findet.
Der umfassende Koreanische BBQ-Guide für Erstbesucher
Wie man Fleisch auswählt, Portionen bestellt, grillt, Ssam zubereitet und ein Korean BBQ richtig abschließt – mit praktischen Tipps für Seoul, Busan und Jeju.
Die besten koreanischen Streetfoods in Seoul, Busan und Jeju
Neun Streetfoods, die man in Seoul, Busan und Jeju unbedingt probieren sollte – mit Tipps zum Bestellen auf Märkten, saisonalen Hinweisen und ehrlichen Empfehlungen, was man besser meidet.
Seoul vs. Busan vs. Jeju: Kulinarische Highlights der drei Städte
Ein Vergleich der typischen Gerichte aus Seoul, Busan und Jeju – von Ochsenschwanzsuppe und Schweinefleisch-Reissuppe bis hin zu schwarzem Schweinefleisch, Schweinenudeln und Haarfisch.
20 Must-Eat Foods in Korea: Eine Checkliste für Erstbesucher
Von Korean BBQ und Bibimbap bis zu Tteokbokki und Bingsu – entdecke 20 unverzichtbare koreanische Gerichte, wie sie schmecken und wie man sie bestellt.
15 Koreanische Gerichte für Erstbesucher
Ein praktischer Guide für Einsteiger mit 15 koreanischen Gerichten – von Barbecue und Bibimbap bis zu Snacks vom Markt – inklusive Bestelltipps und Hinweisen zu Ernährung und Schärfe.
12 Koreanische Gerichte, die sich gut für Alleinreisende eignen
Zwölf koreanische Speisen, die sich besonders für Solo-Reisende eignen – von einzelnen Schalenmahlzeiten und Suppen über Märkte bis hin zu Möglichkeiten, Mindestbestellmengen beim Barbecue zu umgehen.
12 Koreanische Gerichte, die man mit Kindern probieren sollte
Zwölf kinderfreundliche koreanische Speisen für die Familienreise, mit Hinweisen zu Schärfe, Gräten, Allergenen, Portionsgrößen zum Teilen und dem separaten Bestellen von Soßen.
12 milde koreanische Gerichte für Reisende
Zwölf milde koreanische Speisen für Reisende, die Schärfe meiden, mit genauen Bestelltipps und Hinweisen zu Saucen, Senf, Kimchi und versteckter Schärfe.
10 Vegetarisch-freundliche koreanische Gerichte – und was man fragen sollte
Zehn koreanische Gerichte, die für vegetarische Reisende geeignet sind, plus wichtige koreanische Ausdrücke und Fragen zu Brühe, Fischsauce und Kreuzkontamination.