Dwaeji-gukbap
Le plat réconfort de Busan — soupe de riz au bouillon de porc, meilleur dans une ruelle de Seomyeon.
Gastronomie à Busan
La cuisine de Busan, c’est la mer et l’âme : poisson cru aux marchés du lever du jour, soupe de riz au porc adorée des locaux, et hotteok fourrés aux graines. Venez le ventre vide.
Gastronomie
Hoe (poisson cru) à Millak
Choisissez votre poisson, mangez face au pont Gwangan.
Ssiat hotteok
Crêpe frite fourrée aux graines, née sur la place BIFF.
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